Pietracupa 2021
45,00 €
Vino elegante e avvolgente da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Prende il nome dal luogo in cui sorge il santuario mariano di Santa Maria delle Grazie, alle pendici della collina su cui sorge la villa padronale della Fattoria di Montecchio.
CUPA21
- Denominazione
- Toscana I.G.T.
- Bottiglie prodotte
- 5830
- Vitigni
- 60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
- Forma di allevamento
- Cordone Speronato
- Maturazione o invecchiamento
- 15-20 giorni di fermentazione sulle bucce ad una temperatura di 28-30°C; a seguire fermentazione malolattica in barrique; maturazione di 12 mesi in barrique da 225 lt.
- Affinamento in bottiglia
- Circa 12 mesi
- Colore vino
- Rosso rubino intenso e brillante
- Grado alcolico
- 14,00%
- Capacità di invecchiamento
- 12-14 anni
- Temperatura di Servizio
- 18°C
- Formato
- 0,75 L
- In bottiglia da
- Ottobre 2022
- In commercio da
- Settembre 2023
- Profumo vino
- Complesso con note di piccoli frutti rossi e spezie
- Palato
- Ottima struttura e equilibrio, tannini morbidi e rotondi
- Abbinamenti
- Ideale con formaggi stagionati, salumi toscani e carni rosse
Vino elegante e avvolgente da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Prende il nome dal luogo in cui sorge il santuario mariano di Santa Maria delle Grazie, alle pendici della collina su cui sorge la villa padronale della Fattoria di Montecchio.