Chianti Classico PRĪMUM 2017 - 1
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Chianti Classico PRĪMUM 2017

21,00 €

Il Chianti Classico è uno dei più rinomati territori della Toscana, universalmente apprezzato per la cultura e l’arte, oltreché per le bellezze paesaggistiche e le secolari tradizioni enogastronomiche. Nel cuore del Chianti Classico si produce l’omonimo vino a base di uve Sangiovese del Chianti.Il segreto del terroir è nella perfetta combinazione di microclima e suolo, di alte escursioni termiche tra giorno e notte e di terreno sassoso, condizioni che permettono di produrre uve da cui nascono vini davvero irripetibili. Per la nostra linea «Prīmum» abbiamo selezionato solo le nostre uve migliori.

Nell´annata 2017 sono state prodotte 14.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G.

Quantità



CLA2017
Denominazione
Chianti Classico D.O.C.G.
Vitigni
Prevalenza di Sangiovese con vitigni complementari previsti da Disciplinare
Esposizione ed altimetria
300/350 m.s.l.m.
Forma di allevamento
Cordone Speronato
Maturazione o invecchiamento
Circa 14 mesi in legno da 25 hl
Colore vino
Rosso rubino con riflessi violacei.
Palato vino
Buona struttura con grande freschezza e finale lungo; tannini morbidi e setosi.
Profumo vino
Evidenti note agrumate e floreali con sentori di mammola.
Abbinamenti
Ideale con zuppe, primi piatti con ragù di carne, salumi, formaggi semi stagionati e carni bianche.
Grado alcolico
13,50%
Bottiglie prodotte
14.000
Capacità di invecchiamento
6-8 anni
Formato
0,75 L
In bottiglia da
febbraio 2019
In commercio da
prima metà 2020