Pietracupa 2018
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Pietracupa 2018

37,00 €

Vino elegante e avvolgente da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Prende il nome dal luogo in cui sorge il santuario mariano di Santa Maria delle Grazie, alle pendici della collina su cui sorge la villa padronale della Fattoria di Montecchio.

Quantità



CUPA18
Denominazione
Toscana I.G.T.
Bottiglie prodotte
4.000
Vitigni
60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento
Cordone Speronato
Maturazione o invecchiamento
15-20 giorni di fermentazione sulle bucce ad una temperatura di 28-30°C; a seguire fermentazione malolattica in barrique; maturazione di 12 mesi in barrique da 225 lt.
Affinamento in bottiglia
Circa 12 mesi
Colore vino
Rosso rubino intenso e brillante
Grado alcolico
14,00%
Capacità di invecchiamento
12-14 anni
Temperatura di Servizio
18°C
Formato
0,75 L
In bottiglia da
Giugno 2021
In commercio da
Settembre 2022
Profumo vino
Complesso con note di piccoli frutti rossi e spezie
Palato
Ottima struttura e equilibrio, tannini morbidi e rotondi
Abbinamenti
Ideale con formaggi stagionati, salumi toscani e carni rosse