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Pietracupa 2016 - 1
  • Pietracupa 2016 - 1

Pietracupa 2016

€28.00

Vino elegante e avvolgente da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Prende il nome dal luogo in cui sorge il santuario mariano di Santa Maria delle Grazie, alle pendici della collina su cui sorge la villa padronale della Fattoria di Montecchio.

Quantity



CUPA16
Denominazione
Toscana I.G.T.
Vitigni
60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento
Cordone Speronato
Maturazione o invecchiamento
15-20 giorni di fermentazione sulle bucce ad una temperatura di 28-30°C; a seguire fermentazione malolattica in barrique; maturazione di 12 mesi in barrique da 225 lt.
Affinamento in bottiglia
Circa 12 mesi
Colore vino
Rosso rubino intenso e brillante
Palato vino
Ottima struttura e equilibrio, tannini morbidi e rotondi
Profumo vino
Complesso con note di piccoli frutti rossi e spezie
Abbinamenti
Ideale con formaggi stagionati, salumi toscani e carni rosse
Grado alcolico
14,00%
Bottiglie prodotte
4.000
Capacità di invecchiamento
12-14 anni
Temperatura di Servizio
18°C
Formato
0,75 L
In bottiglia da
Luglio 2018
In commercio da
Giugno 2019