Pietracupa 2016 - 1
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Pietracupa 2016

€28.00

Vino elegante e avvolgente da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Prende il nome dal luogo in cui sorge il santuario mariano di Santa Maria delle Grazie, alle pendici della collina su cui sorge la villa padronale della Fattoria di Montecchio.

Quantity



CUPA16
Appellation
Toscana I.G.T.
Grapes
60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
Cultivation method
Cordone Speronato
Aging
15-20 giorni di fermentazione sulle bucce ad una temperatura di 28-30°C; a seguire fermentazione malolattica in barrique; maturazione di 12 mesi in barrique da 225 lt.
Bottle refining
Circa 12 mesi
Colour
Rosso rubino intenso e brillante
Palate
Ottima struttura e equilibrio, tannini morbidi e rotondi
Parfum
Complesso con note di piccoli frutti rossi e spezie
Pairings
Ideale con formaggi stagionati, salumi toscani e carni rosse
Alcohol
14,00%
Produced bottles
4.000
Aging ability
12-14 anni
Service temperature
18°C
Bottle Size
0,75 L
In bottle from
Luglio 2018
In trade from
Giugno 2019